米飯雞蛋餅的做法 剩米飯的花樣早餐吃法，米飯雞蛋餅 米飯雞蛋餅怎麼做

“快速消滅剩米飯的新吃法，健康營養還香氣四溢，非常好吃的米飯雞蛋餅。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

米飯雞蛋餅的做法步驟

• 1、把洋蔥和胡蘿蔔洗淨，切成碎末。

• 2、雞蛋打勻，把洋蔥和胡蘿蔔碎放入雞蛋液中，加入鹽和胡椒粉，雞精攪拌均勻。

• 3、把剩米飯倒入雞蛋液中一起攪拌均勻。

• 4、準備不粘平底鍋一個，加入橄欖油燒八分熱，轉至中小火把拌好的雞蛋米飯倒入鍋中鋪平。

• 5、慢慢煎至凝固後，翻面繼續煎至二面金黃即可，分成幾塊出鍋。

• 6、裝盤上桌。

• 7、香氣四溢，健康美味的雞蛋米飯餅就可以享用了，是不是很簡單呢。

小竅門

油鍋別燒太燙，一定中小火慢慢煎，不然米飯會焦會變硬，影響食用口感。