可愛小豬豬綠豆沙包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

今天製作的這一道可愛小豬豬綠豆沙包可是十分的具有童趣的。而且這一道可愛小豬豬綠豆沙包不僅僅外觀很可愛，而且味道也是十分的不錯的，讓人吃了覺得會很滿意的，皮又薄餡又多，怎麼能讓人見了這一道可愛小豬豬綠豆沙包不心動呢？

主料

紅糖 ：20
中筋麵粉 ：300
水 ：150

輔料

綠豆沙 ：適量
酵母 ：3
黑芝麻 ：適量

具體步驟

1.麵包機桶放入水和紅糖，篩入麵粉，中間放酵母

2.用筷子拌一下，放回麵包機和麵十分鐘

3.蓋上蓋子發酵到兩倍大

4.取出來排氣

5.分成九份

6.取一份麵糰擀成中間稍厚四周薄的面片包入綠豆沙

7.包好開口朝下

8.取最小的麵糰切出三小塊，一個做嘴巴，兩個做朵耳

9.沾水粘好

10.粘上兩顆黑芝麻做成眼睛

11.用筷子印出鼻孔

12.做好的包子放入墊了屜布的蒸屜二次發酵

13.發好的包子大火蒸15分鐘，5分鐘後開啟蓋子

14.小豬豬好了

烹飪技巧

在做的過程中最好用溫布或保鮮膜蓋著還沒做的麵糰，因為做一個比平時做普通包子要花時間，不蓋的話麵糰表面會有點幹！