孕婦可以吃紫薯嗎|懷孕紫薯嗎

總所周知，紫薯是菜市場上最常見的一種食材之一。紫薯雖然便宜，但是它的口感很好，營養也不錯，深得很多人喜歡。紫薯的吃法不僅可以通過蒸煮，還可以做成紫薯餅或者紫薯粥。雖然紫薯很受歡迎，但是對於要非常忌口的孕婦而言，很多人可能有這個疑問——孕婦能吃紫薯嗎？

懷孕紫薯嗎

一、孕婦可以吃紫薯嗎

懷孕的人是可以吃紫薯的，紫薯當中含硒和花青素，比普通的紅薯高，適合孕婦食用。它當中還含有維生素C、維生素B等多種營養元素。

紫紅薯纖維素含量也很高高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。

此外，紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然，並且鐵、鈣含量特高。不過吃多了可能會導致脹氣，不易消化，所以一次不要吃太多。

二、孕婦吃紫薯有什麼好處

1、增強機體免疫力

紫薯當中富含蛋白質，是容易被消化吸收的。當中還含有硒、鋅、鐵、銅、錳、鈣等多種礦物質，對人體有益。

紫薯具有良好的保健功能，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力等。孕婦食用對自身和胎兒身體健康都有好處。

2、預防孕期便祕

紫薯富含膳食纖維，懷孕的女性吃可以緩解孕期便祕，吃了也不用擔心發胖。它是維持身材的好食物。

3、美容美膚

紫薯富含更多的維生素B族，孕婦食用可保持面板彈性，讓面板看起來更滑更有彈性。

4、抗疾病抗衰老

紫薯含有超級抗氧化成分花青素，可阻礙自由基對人體的侵害，預防人體的衰老，這不僅僅是源自面板，還有我們的腦部及身體各器官。孕婦在孕期食用還能抗癌和抗衰老。

三、吃紫薯的注意事項

1、不可多吃

紫薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。紫薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強，胃酸即可倒流進食管，發生吐酸水。吃紫薯時最好搭配一點鹹菜，可有效抑制胃酸。紫薯一定要蒸熟煮透再吃，因為其中的澱粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。

2、忌單吃

吃紫薯時應當配合其他的穀類食物。單吃的話，由於蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將紫薯切成塊，和大米一起熬成粥其實是更科學的。正因為紫薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，它都是一種良好的減肥食品。

3、溼阻脾胃、氣滯食積者慎食

紫薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩餘部分停留在腸道里容易發酵，使腹部不適。中醫認為，溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

通過小編的解析，大家應該能明白孕婦到底能不能吃紫薯了吧。雖然孕婦可以吃紫薯，但是孕婦身體的健康情況對未出世的寶寶影響很大，所以作為孕婦，在飲食方面應該多加小心。紫薯營養豐富，吃法多種，作為孕婦，應該選擇適合自己的吃法，尤其不能生吃。