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發表於:2024-02-01
“在溫州有一款楠溪江麥餅,在義烏有一款東陽肉餅。說實在得我都喜歡的不得了,我喜歡各種的餅。我家娃爸也知道我特愛這類麵食。娃爸以前是做鞋子銷售的,在溫州的時候也是要到處出差,每到一...
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發表於:2024-02-05
“鮮肉剁餡,混合芹菜沫的清新~~~~煨一鍋香濃醬汁,讓它慢慢地,慢慢地滲入肉餅裡~~~~~或澆汁,或收汁~~~聞一聞,香味撲鼻~~~~嘗一嘗,鮮嫩多汁~~~~”食材明細主料鮮肉(380g)芹菜葉(50g)洋蔥(20g)輔料鹽...
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發表於:2024-03-01
“不知道如何將量杯換算成克,就只能用英文了,抱歉,但因為我很喜歡吃這種小餅,所以推薦給大家”食材明細主料麵粉(3杯)冷奶油cubed(1/2杯)乳酪shreded(3/4杯)牛奶(3/2杯)輔料泡打粉(2湯匙)配料鹽(1湯匙...
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發表於:2023-12-28
“年初買了一袋土豆泥粉,本來是打算做土豆泥方便一點,結果土豆泥沒做幾次,土豆泥粉快要過期了,那就想想辦法消滅它吧。”食材明細主料雞胸肉(300克)蝦滑(150克)土豆泥粉(190克)開水(380ml)輔料馬蘇...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)肉鬆(適量)芝士(適量)麵包糠(適量)輔料糖(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士肉鬆薯餅的做法步驟1、紅薯皮,提前做好了,比例是紅薯跟糯米1:1(有點...
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發表於:2023-12-28
“這種會爆漿的酥脆芝士雞肉餅,我一口氣能吃倆。咬下去奶香濃郁,獨特的煙燻味道,滿嘴留香,邊做邊吃,快樂翻倍。最主要,它特別簡單易學,省下來的時間,多睡會兒不好麼。工具:新思特x5多功能電餅鐺...
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發表於:2024-02-25
“以上原料只做蝴蝶型、房屋型和樹型餅乾。月亮餅乾用料額外,是以上原料的一半”食材明細主料黃油(250g)低筋麵粉(500g)細砂糖(186g)全蛋(98g)鹽(1小勺)泡打粉(1勺)輔料芹菜(適量)紫菜(適量)蔥(適量)鹹甜(...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞脯肉(適量)輔料洋蔥絲(適量)土豆絲(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士雞肉千層餅的做法步驟1、雞脯肉切成大薄片用【酷客壹佰】烤肉料醃製20分鐘入...
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發表於:2023-12-27
“芹菜葉中含有芹菜莖沒有的維生素E,很多人吃芹菜時把葉子丟棄,未免太可惜了,其實芹菜葉的營養價值比芹菜莖更高。”食材明細主料芹菜葉(100g)中筋麵粉(130g)雞蛋(兩個)輔料黑芝麻(適量)番茄醬(適...
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發表於:2024-02-24
“很簡單,又美味早餐午餐輕鬆解決”食材明細主料蘇打餅乾(適量)輔料肉鬆(適量)配料芝士片(適量)玉米油(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士肉鬆蘇打餅的做法步驟1、烤盤墊上錫箔紙,將...
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發表於:2024-01-13
“藍紋芝士辛辣強勁,多數人都較難接受。BUT!別一聽到藍紋芝士就先拒絕,不同的烹飪方式會給你另類的享受哦~今天這道飯中,蒸熟的藍紋芝士盡去“臭”味,散發出清淡奶香。加上細膩的溫泉蛋和濃...
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發表於:2024-02-01
“邊角料之作,也可以這麼美味…”食材明細主料洋蔥(100克)麵粉(100克)口蘑根(50克)雞蛋(50克)輔料鹽(2克)生抽(3克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士餅的做法步驟1、做完了口蘑芝士以後,剩下的...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料牛肉(適量)洋蔥(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)雞蛋(適量)玉米澱粉(適量)輔料黃油(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝士牛肉餅的做法步驟1、用料理機將牛...
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發表於:2024-02-23
“為孩子們早餐翻翻花樣”食材明細主料高粉(250克)水(150ml)糖(5克)鹽(5克)醇母(5克)橄欖油(10ml)輔料醬肉(適量)蝦仁(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)芝士醬肉蝦仁餅的做法步驟1、將材料入麵包...
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發表於:2024-02-05
“芝士蔬菜蛋煎餅,臨時想到的早餐煎餅。昨天六一,趁一人在家,默默的給孩子們做了蛋糕,也是驚喜。天氣炎熱,製作過程稍虐!亂七八糟的奶油抹平是硬傷。晚上招呼來大的小的朋友一起慶祝,只要擁有...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞胸脯(適量)土豆(適量)輔料馬蘇裡拉乾酪(適量)新奧爾良醃料(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉芝士餅的做法步驟1、雞胸脯剁碎,加新奧爾良醃料和適量油抓勻,醃製三十分鐘...
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發表於:2024-01-05
“一張普通的手抓餅,包上肉餡,填點芝士,經過高溫的烘烤,三者融合在一起,咬上一口,又香又酥,很滿足。”食材明細主料手抓餅(3張)肉糜(100克)馬蘇裡拉芝士(適量)蛋液(少許)輔料蠔油(大勺)鹽(少許)白糖(2小勺)...
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發表於:2023-12-30
“手抓餅之花樣吃法,香酥美味。”食材明細主料手抓餅(1張)輔料肉鬆(適量)芝士(少許)調料沙拉醬(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉鬆芝士手抓餅的做法步驟1、手抓餅,從冰箱取出來解凍10分...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料黃油(35g)糖粉(30g)蛋液(25g)鹽(一小撮)低筋麵粉(100g)芝士片(4片)輔料水(適量)黃金菊(若干)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芝士餅乾的做法步驟1、軟化的黃油和糖粉、鹽打勻。2、分兩...
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發表於:2024-01-04
“這樣子的早餐有人喜歡嗎?我家孩子是超喜歡的呢,早上一人二片餅再配上一份茶或是粥薄或是漿之類的,這早餐就是美的不像話了呢。我今天包在裡面的是芝士,朋友們也可以換成、培根之類的。我...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料麵粉(100克)水(390克)雞蛋(2個)片裝乳酪(3塊)片裝火腿(3塊)生菜(1棵)輔料番醬(3勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士火腿蔬菜捲餅的做法步驟1、鍋裡打入2個雞蛋,100克麵粉,390克水和...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料糯米粉(750g)南瓜(適量)芝士(適量)肉鬆(適量)輔料黑芝麻(適量)調料白糖(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆芝士南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮去籽切片。2、將南瓜放入蒸屜裡,電...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料麵條(適量)芝士(適量)輔料番茄醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士麵餅的做法步驟1、麵條煮熟。2、材料如下。3、鍋底抹油放入麵條。4、擠上蕃茄醬。5、碼上多多的芝...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料薄餅(適量)熟玉米粒(適量)苦鞠(適量)胡蘿蔔(適量)酸黃瓜(適量)輔料芝士(適量)橄欖油(適量)黑胡椒(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士薄餅的做法步驟1、準備食材2、酸黃瓜切丁3、...
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發表於:2024-01-09
“Omelet是美式早餐最典型的食物,可搭葷素,營養均衡。但是!作為一個肉食動物做一個罪惡滿滿沒有一點素的蛋餅用來開啟一天也是不錯的~搭配一條軟的Baguette和牛奶,10分鐘就能搞定早餐。”...