雞絲涼拌麵的做法 【寶寶輔食】雞絲涼拌麵 雞絲涼拌麵怎麼做

“很多媽媽反應，夏季天氣太熱，寶寶不愛吃飯。今天分享一道雞絲涼拌麵，即有蛋白質豐富的雞絲，又有胡蘿蔔等蔬菜。和麵條搭配起來非常清爽，在炎炎夏日端上這一碗麵，可謂是消暑神器。

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食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞絲涼拌麵的做法步驟

• 1、準備食材：雞胸肉適量、黃金大地面條、土豆、胡蘿蔔、熟芝麻；

• 2、雞胸肉冷水入鍋，加一個薑片，開火煮開後轉中小火煮15分鐘；

• 3、中間撇去浮沫；

• 4、土豆去皮擦成絲、胡蘿蔔擦成絲；PS：土豆擦成絲後要用清水浸泡，以免氧化。

• 5、另起鍋，鍋內水燒開後放入麵條煮熟；

• 6、麵條煮熟後撈出透涼備用；

• 7、雞胸肉也煮好嘍，稍微涼一些後，用手撕成雞絲；

• 8、另起鍋，鍋內倒入核桃油，放入土豆絲和胡蘿蔔絲爆香；

• 9、雞絲放入麵條中；

• 10、炒好的雙絲同樣加入麵條中；

• 11、30毫升的白開水，1g的寶寶醬油、2g的糖，攪拌均勻調成涼拌汁；

• 12、把涼拌汁倒入麵條中，拌勻即可；

• 13、雞絲涼拌麵get✔，滿足寶寶的胃，美翻你的心~

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• 16、營養搭配：雞絲涼拌麵+香甜菠蘿派

小竅門

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