茭瓜大菜餃怎麼做|茭瓜大菜餃的做法

“簡單美味~綠色又健康~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茭瓜大菜餃的做法步驟

• 1、看看這茭瓜夠大吧，洗淨。

• 2、將茭瓜擦成絲。

• 3、放兩勺鹽用手抓勻。

• 4、會醃出來很多水分。

• 5、將醃出來滴水分擠幹。

• 6、其他配菜，芹菜焯一下切碎，胡蘿蔔切絲，適量蝦米。

• 7、調味品放油、蔥花、鹽、薑末、雞精、木耳粉、以上材料全部調勻即可。

• 8、麵粉和玉米麵,2：1。

• 9、先用熱水將玉米麵燙熟。

• 10、再和麵粉一起用水和成麵糰。

• 11、分成等量小劑子，擀成麵皮。

• 12、包成菜餃。

• 13、上鍋蒸十分鐘即熟。

• 14、有茭瓜特有滴香甜味道~特別好吃。