食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紫菜蝦皮多肉餛飩的做法步驟
1、材料:餛飩皮、豬肉末、紫菜、蝦皮、蔥花
2、在豬肉末中,加適量的料酒。
3、加適量的生抽。
4、加適量的鹽。
5、加適量的雞精。
6、調味拌勻成餡料,待用。
7、取餛飩皮放上餡料。
8、根據自己的包法包好。
9、放入盤中,待用。
10、將紫菜和蝦皮放入碗中。
11、加適量的豬油。
12、加適量的鹽。
13、衝入開水,待用。
14、接著,將包好的餛飩下入沸水中煮開。
15、然後,倒入一次涼水。
16、再次煮開,撈出。
17、放入紫菜蝦皮中,撒上適量的蔥花,即可。