1、剩米飯、泡發好的木耳、胡蘿蔔、荷蘭豆、雙匯火腿。
2、木耳、荷蘭豆入沸水中汆燙一下,撈出過涼水。
3、所有食材分別切丁,蔥花切末。
4、鍋裡注油燒熱,下蔥花和胡蘿蔔,翻炒一下。
5、下火腿粒翻炒一會兒。
6、加荷蘭豆和木耳。
7、翻炒均勻。
8、倒入剩米飯。
9、用鏟子不斷按壓,把結塊的米飯弄散。
10、加鹽調味。
11、炒勻即可。
12、成品。
13、孩子愛吃拌飯海苔,加了一些。