臘肉雜蔬炒飯怎麼做|臘肉雜蔬炒飯的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘肉雜蔬炒飯的做法步驟

• 1、米飯準備，胡蘿蔔白菜洗淨，臘肉準備。臘肉肥瘦分別切小丁，胡蘿蔔去皮切小丁，洋蔥，白菜切小丁。

• 2、鍋中放蔥薑蒜花椒油，放肥臘肉小火煸出油脂。

• 3、瘦臘肉煸炒一分鐘之後，放胡蘿蔔和洋蔥煸炒兩分鐘。

• 4、放白菜碎。

• 5、炒至白菜發蔫。

• 6、放入米飯翻炒均勻，撒鹽和味精炒勻。

• 7、盛出。