1、木耳泡發後切碎,芹菜胡蘿蔔洗淨,胡蘿蔔火腿腸芹菜切丁。
2、蔥薑蒜花椒油準備。
3、鍋中放油炒胡蘿蔔丁2分鐘。
4、放入剩米飯,火腿丁炒5分鐘,加入芹菜丁炒勻。
5、加入生抽,蠔油炒勻。
6、盛出。