1、食材,青菜芯,平菇都洗淨,理好。
2、起鍋放油,下蔥白煸香,下入青菜平菇。
3、翻炒,多炒一會,烹些黃酒。
4、加入清水。
5、煮開,調味,放鹽,胡椒粉,雞精,出鍋前淋入少許香油即可。
6、成品!清爽味鮮!