“清淡營養,簡單美味,老少皆宜。”
1、山藥洗淨,削皮切片,香菇洗淨,切片,上海青擇好,洗淨切段。
2、蔥和香菜切碎。
3、鍋中放適量水大火燒開,再放入香菇和山藥,轉中火煮五分鐘,繼續放入青菜加鹽調味即可。
4、盛入盆中,撒入蔥和香菜即食。
5、清淡可口。