“玉米、胡蘿蔔炒肉丁,香甜可口,超級下飯,小孩子的最愛!”
1、準備的食材。
2、玉米洗乾淨,剝粒,胡蘿蔔去皮切小丁,豬肉切丁。
3、爆香蒜末,倒入玉米粒和胡蘿蔔。
4、加半碗溫水,讓玉米粒變得更飽滿,胡蘿蔔更爽脆。
5、炒至水乾,盛起來備用。
6、另起鍋,放入豬肉丁。
7、煸出油,微金黃,倒入蔥白、蒜末。
8、倒入玉米粒,胡蘿蔔一起翻炒。
9、加適量食鹽。
10、加入醬油調味。
11、加蔥段翻炒均勻即可。
12、成品。
玉米需要加點水炒,炒熟顆粒飽滿,口感比較好。