“又是一款為寶寶做的健康營養的午餐-----雞蛋海苔西芹意粉。
我家的倆寶貝都喜歡吃意粉。可能是像我吧,老愛吃麵食,喜歡番茄醬的酸酸甜甜好滋味。每次做意粉哥哥和妹妹兩個人都可以吃一大蝶,看見他們搶著吃的樣子我就開心,為啥?還不是因為她們都喜歡媽媽做的菜咯。看見她們大口大口的吃飯,是媽媽最開心的事”
1、熱鍋,下少許橄欖油燒熱後加入蒜蓉和洋蔥粒炒出香味
2、倒入茄醬,西芹過水後倒入一起炒,番茄粒一同放入。加小半碗水和糖,鹽,雞精調味慢火炒至湯汁粘稠
3、意粉用放進加了油和鹽的水裡煮開,煮至六成熟,過冷水
4、晾乾水的意粉加入一起翻炒至入味,至面身軟滑,中途不斷翻炒以免粘鍋。
5、最後加雞精和少許黑胡椒粉一起炒
6、炒好的意粉裝碟,把煮好的雞蛋殼去切好擺碟
7、表面散上碎海苔片即可
8、哥哥和妹妹都乖乖的自己吃,多香啊