關於榨菜銀絲捲的最正宗做法的知識

“小時候家裡過節的時候都會做這道小吃，媽媽從菜市場買來的春捲皮都是剛剛出爐的，所以我們平時吃的時候都沒有油炸直接吃的。不過蘋果在這邊木有買到剛做出來的春捲皮，買的是冷凍的，所以蘋...

食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）輔料白糖（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀絲捲的做法步驟1、酵母加水溶化後，倒入麵粉2、揉成麵糰後，加蓋醒發3、發好的麵糰放入白糖揉勻4、揉...

食材明細主料飛餅（1張）榨菜絲（40克）鴨蛋（1只）輔料平底鍋（1只）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲鴨蛋飛餅卷的做法步驟1、食材：飛餅、榨菜絲、鴨蛋。2、將飛餅擱入平底鍋中。3、接著，打入鴨...

滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料，用薄餅卷至而成，當然不僅僅可以卷滷肉，現在很多商家都經過自己的創新與改良，也可以捲上雞柳，牛排，火腿腸等肉類，醬料上也可以有多種選擇，番茄醬...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自從學會了發麵做麵食就一發不可收拾走上了一條花樣麵食的道路只要一有時間了就會去嘗試研究一下，各種花樣學不完我也...

“方便快捷榨菜炒銀芽，口感脆爽，可下飯可下酒，要上班又要做飯的我就經常做此菜。”食材明細主料榨菜絲（1小袋）銀芽（半斤）輔料鹽（2勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜炒銀芽的做法...

“粗糧細做的金銀絲捲，是用麵粉、玉米粉和牛奶搭配而做成，有粗有細，有金有銀，營養豐富，香味濃郁。”食材明細主料麵粉（225克）細玉米粉（75克）輔料酵母粉（4克）泡打粉（4克）白糖（10克）牛奶（170毫升）配料色拉...

四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前...

食材明細主料白菜（200克）粉絲（一塊）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜銀絲捲的做法步驟1、白菜洗淨掰成一片一片的2、開水下鍋，放...

魚香肉絲是川菜系中比較受人歡迎的一種菜餚，其是用春筍、肉絲、胡蘿蔔絲、魚子醬、辣椒醬炒制而成，其味道香辣，肉絲軟嫩，筍子脆甜，再配上鮮香的魚子醬，讓人回味無窮。那麼，正宗的魚香肉絲該怎...

“對於很多傳統的麵食，父輩們（50、60後）中掌握此技能的比例明顯比教煮這輩（80、90後）要來得高很多。但每當想上一輩人討教的時候，卻發現有個問題：很難會有人可以很系統地將這個麵糰的比例歸納...

食材明細主料綠豆芽（適量）肉（適量）餛飩皮（適量）輔料蔥姜（適量）配料料酒（適量）香油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀絲肉卷的做法步驟1、豆芽汆水。2、豆芽撈出過...

食材明細主料麵粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）水（270g）輔料食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）銀絲捲的做法步驟1、麵糰食材食材放入麵包桶啟動和麵程式和成麵糰。2、和好的麵糰蓋保鮮膜...

不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...

自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天...

食材明細主料高筋麵粉（400克）溫水（176克）酵母（4克）輔料鹽（2.5克）白砂糖（20克）小蔥（適量）胡蘿蔔丁（適量）油（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）銀絲花捲的做法步驟1、麵包桶裡，先稱好溫水176克，在倒入...

餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號...

榨菜是我們日常生活中常見的一種鹹菜，是由莖瘤芥菜風乾醃製而成，以鹹酸口味為主，口感清脆，可長時間儲存，食用方法多樣，適合作為開胃小菜直接食用，或者或者與其他食材一起做成熟食，深受人們喜愛...

“銀芽雞絲榨菜屬於湘菜，主要原料是雞肉、豆芽，口味是鮮，工藝是炒。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）雞脯肉（適量）榨菜（適量）綠豆芽（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）白糖（適...

墨西哥雞肉卷非常像春餅，適合人們大口大口地進行食用，一開始的時候裡面所用的肉類只有烤牛肉，現在已經漸漸的發展成了雞肉和豬肉以及其他的肉類。墨西哥雞肉卷的做法是非常簡單的，它不需要...

滷煮小冷盤需要的主要材料就是花生，黃豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是這道菜具體怎麼做呢？看看小編給大家分享的做法把。主料花生：500g黃豆：500g香菜：250g輔料食鹽：適量花椒：適量八角：3個桂皮：1...

“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，蔥花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚...

“榨菜絲牛肉捲餅duang……duang……duang……duang……內地人民終於吃上了低調奢華的榨菜絲牛肉捲餅咯……”食材明細主料麥西恩菠菜捲餅（1張）滷牛肉（適量）涪陵榨菜絲（適量）輔料球生菜葉（適...

“銀絲捲是京津地區特色著名小吃。銀絲捲以製作精細、面內包以銀絲縷縷而聞名。除蒸食以外還可入爐烤至金黃色，也有一番風味。經常作為宴會點心。銀絲捲色澤潔白，奶香濃郁，入口柔和香甜，軟...