“微辣,鹹香,芹香濃郁。”
1、柴雞5個打散。
2、西芹切斜段,紅椒切斜片。
3、鍋內適量油燒熱,雞蛋液倒入。
4、用鍋鏟鏟散盛出。
5、鍋內留底油,姜蒜炒香。
6、西芹,紅椒放入翻炒幾下,倒入半勺開水。
7、適量鹽,生抽調味。
8、雞蛋倒入。
9、翻炒均勻關火盛盤。
10、成品。
11、成品。