準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
20分鐘黑豆渣雙色卷可是好吃又漂亮的食物。平常我們在家裡閒著沒什麼時做的時候,就會做這個雙色卷。在製作的過程中,你可以研究它的製作方法,當然你也可以做你自己喜歡的造型,享受這個過程。成品做好了,在享用的時候,你還可以向朋友介紹它的特色特點及有趣的事情。
主料
黑豆 :
20麵粉 :
100酵母 :
3 輔料
糖 :
適量 具體步驟
麵粉加酵母和糖和麵,發酵20分鐘,再排氣
取少一半混入黑豆渣揉均勻(泡發的黑豆打碎或做黑豆漿剩下的豆渣)
擀薄皮,相疊,捲起來,整理下,切,橫倒,整理圓後,蓋上再次發酵20分鐘