奶油芝士意麵怎麼做|奶油芝士意麵的做法

“晚上一個人在家，想吃點好吃的。既要想吃到主食、肉和蔬菜又想有濃濃的湯汁還想省事少工序少洗盤子。那麼可以搭配各種餡料湯汁，做起來簡單又快手的各式意麵絕對是你的不二之選~今天靖豐就給大家帶來一款奶油蘑菇意麵，希望能滿足你一到晚上就挑剔起來的胃~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

奶油芝士意麵的做法步驟

• 1、因為是以前做的忘記拍原料圖了，親們就湊合看看文字哈（後邊做其他款意麵的時候再補上步驟圖）。

• 2、熱鍋燒水，水開後下入意麵（意麵的種類很多，可以選擇自己喜歡的）中火煮7-8分鐘（不用完全煮熟，後面還要繼續加工的）煮麵的過程中可以準備好其他配料，脆皮腸切片（可以選超市裡或某寶上的蒜香紅腸也可以根據自己喜好用別的香腸或者培根肉類）西蘭花掰兩朵下到煮麵的鍋裡焯熟後花朵部分切碎（儘量切細點）莖杆部分斜刀切片，草菇切厚片

• 3、意麵煮好後過冰水後瀝乾水分，熱鍋小火下黃油炒化後下草菇翻炒2分鐘再加入紅腸翻炒1分鐘，下入意麵，西蘭花碎，淡奶油，黑胡椒粉、鹽及一勺煮麵的熱湯，炒勻後蓋上鍋蓋悶2分鐘，轉大火收汁即可。

• 4、裝盤，撒上蔥薑蒜粉即可。（這個蔥薑蒜粉是在超市買的成品調味料，個人比較喜歡，煎蛋的時候撒一點超好吃）想要再上點檔赤的話可以撒上馬蘇裡拉芝士碎上烤箱200°C叮4~5分鐘大功告成，雖然說是給一個人的晚餐準備的，不過用來招待朋友也是相當拿得出手的~

• 5、多餘的紅腸配點小土豆用黃油略煎一下，然後撒上大蔥碎，黑胡椒粉，鹽，馬蘇裡拉芝士碎上烤箱上烤箱200°C叮10~15分鐘，好吃到停不下筷子啊~（一根紅腸拆開後儘量一次用完，不要用保鮮膜包上後長期放在冰箱裡）