芝士焗面怎麼做|芝士焗面的做法

“焗面一般都是用意麵來做的，但個人不太喜歡意麵的口感，感覺有些硬，不好嚼不好消化，所以採用了方便麵，一款中卓的炸醬麵，味道上有點微辣，還很開胃呢，配上新鮮的蔬菜，補充維生素，再加上芝士的香濃，營養上、口感上都更好了，不信一起來了解一下吧。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝士焗面的做法步驟

• 1、鍋裡放清水，燒開後，把中卓炸醬麵麵餅和蔬菜包一起放入鍋裡，煮5分半。

• 2、再把鍋裡多餘的水倒掉，只留少許的水，然後放入中卓炸醬麵的醬包。

• 3、用筷子不斷的攪拌均勻，大約煮1分鐘就可以關火了。

• 4、胡蘿蔔切片，鍋裡放入適量的清水，燒開後把有蘿蔔焯水，變色後取出來投入到涼水裡，再瀝乾水分備用。

• 5、青椒切小塊。

• 6、把面盛到烤碗裡。

• 7、面的表面放上青椒粒和胡蘿蔔片。

• 8、再把芝士撒在表面。

• 9、烤箱預熱，中層，上下火，195度烤到芝士融化為止，大約15分鐘左右，就可以取出來品嚐了。

小竅門

1.麵餅不需要煮太久，否則麵條會不好吃，水分太大，另外放醬包之前要把鍋裡的水倒出去一些，這樣醬才能裹在麵條上，才夠味。
2.焗面個人感覺一定要放青椒或是彩椒這樣吃的時候才夠清香。
3.芝士不要烤太久，不然就不拉絲了。