食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃金芝士義大利麵的做法步驟
1、義大利麵放水中煮熟
2、煮好後瀝乾水備用。
3、南瓜去皮
4、切成小的薄片。
5、西葫蘆洗淨。
6、切去頭尾擦成絲。
7、鍋內加入少許橄欖油。
8、將南瓜放入翻炒幾下。
9、加入少許水,大火煮開後,轉小火燉煮。
10、一直燉到南瓜軟爛開始變碎。
11、打開鍋蓋,用勺子將南瓜壓碎。
12、像這樣子。
13、放入西葫蘆絲。
14、翻炒均勻。
15、加入少許鹽。
16、加入義大利麵。
17、翻炒均勻
18、加入芝士粉
19、黑胡椒。
20、一直翻炒至湯汁濃稠。
21、裝盤,在撒少許黑胡椒即可。