1、所有材料備齊。
2、鍋中燒開水,放入意麵加少許食鹽煮10分鐘左右。
3、煮好的意麵顏色變淺,麵條變粗。關火燜一會。
4、番茄和洋蔥切粒,西芹切片。
5、鍋中放少許油。
6、牛排解凍後用叉子叉些小孔。
7、牛排放鍋中煎熟,我們不喜歡吃生,所以煎大概五六分鐘,九分熟左右。
8、煎好抹上一層黑椒汁備用。
9、剛煎牛排的鍋中加黃油。
10、下番茄洋蔥西芹加少許食鹽翻炒。
11、加番茄醬繼續翻炒。
12、加少許清水煮成濃湯汁。
13、撈出燜好的意麵。
14、倒入湯汁裡面炒勻。
15、加馬蘇裡拉芝士,如果湯汁不太稠可以加放點番茄醬一起炒勻。
16、待馬蘇裡拉融化有拉絲狀態時出鍋。
17、做好的狀態是圖片這樣子。
18、裝盤,放上牛排,開吃!