1、食材，酒釀。
2、酒釀中加入小麥粉和酵母（500克小麥粉加5克酵母的比例）。
3、攪成絮狀。
4、下手揉成光滑麵糰，等待發酵。
5、等待麵糰有蜂窩組織狀，揉搓排氣，分劑子，揉圓。
6、取一個劑子擀開。
7、放入豆沙餡。
8、把豆沙收口包好。
9、再次擀開。
10、起鍋放油下入豆沙餅。
11、兩面煎黃。
12、成熟，如圖。
13、切開，食用。
14、成品！
千里飄香谷
