浙江十大名小吃有哪些？

浙江，是大家旅遊經常會去的地方吧。除了優美的景色，繁華的街區，更吸引人的可能就是浙江十大名小吃了。那麼，浙江十大名小吃有哪些呢?會不會是大家都知道的那些呢?和大家印象中的會不會有出入呢?如果你想知道答案的話，請你接著往下看吧。小編已經帶著滿滿誠意為大家整理好了哦。

浙江十大名小吃有哪些

1.杭州吳山酥油餅

吳山酥油餅是浙江省杭州市特色傳統名點，至今已有七八百年曆史，號稱“吳山第一點”。其色澤金黃，層酥疊起，上尖下圓，形似金山，覆以細綿白糖，脆而不碎，油而不膩，香甜味美，入口即酥。

2.紹興臭豆腐

紹興臭豆腐是有著豐富文化底蘊的浙江紹興漢族民間休閒小吃。距今已有近千年的歷史，臭豆腐好吃，究其原因還是那一罈好滷，滷的製作方法極其複雜，不僅僅是用新鮮蔬菜醃製讓其自然發酵，而是在其醃製和發酵過程中不斷加入各種香料精心調製，沒有幾年的時間不敢稱老滷或好滷，只能稱為清滷，一罈好的滷水常常有二十以上的年頭。自己製作存在困難，建議還是去買做好的，或者買生的郵遞回來自己炸。

另外紹興有名的特色小吃還有嵊州炒年糕、嵊州榨面、嵊州小籠包、新昌春餅、新昌芋餃等。

3.金華火腿

金華火腿又稱火朣，浙江金華地方傳統名產之一。具有俏麗的外形，鮮豔的肉，獨特的芳香，悅人的風味，即色、香、味、形，“四絕”而著稱於世，清時由浙江省內閣學士謝墉引入北京，已被列為貢品，為中國醃臘肉製品中的精華。金華出產的“兩頭烏”豬，後腿肥大、肉嫩，經過上鹽、整形、翻腿、洗晒、風乾等程式，數月乃成。香味濃烈。便於貯存和攜帶，已暢銷國內外。

4.衢州龍遊發糕

龍遊發糕，是一道由大米、肥豬肉等原料製成的糕點，是浙江省衢州市龍遊縣傳統糕類特產，中國地理標誌產品，是春節期間的特殊糕點食品。龍遊發糕花色品種多樣，按口味分，有白糕、絲糕，青糕，桂花糕、核桃糕、紅棗糕、大慄糕等;按主要原料分，可分為純糯米糕和混合米糕。

發糕是以前過年過節才會做的，但是現在市場上也都能買到，大家會作為早餐。它的製作工藝獨特，配料有講究，所以做出來的發糕也是特別好吃，甜而不膩、糯而不黏，潔白如玉，孔細似針。現在龍遊發糕在各大超市也都有售，價格也賣的比較貴，但是味道絕對不會讓你失望。

5.麗水縉雲燒餅

縉雲燒餅也稱為桶餅，是浙江省縉雲縣傳統小吃。據說，有650餘年的歷史。縉雲燒餅以麵粉、鮮豬肉和梅乾菜為主要原料製成餅坯，經燒餅桶炭火烘烤製成。縉雲燒餅用料精，通常選用縉雲農家土麥面、新鮮土豬肉、九頭芥菜乾。製成後，餅色金黃、表脆內糯、油而不膩、鮮香滿口。

6.溫州魚丸

溫州魚丸, 溫州名點，與各地的魚丸都有所不同，外形為不規則的條狀，呈半透明的玉白色。

以新鮮的鮸魚肉為主料，挑去魚刺後切成細條，用刀刮成魚茸，用酒、鹽和味精浸漬片刻，加白澱粉(在樂清的魚丸製作，一般加入番薯粉，魚丸會更具彈性)拌入薑絲蔥末均勻混合，用手揉捏直至魚肉彈性十足。下鍋時，將魚肉用手指擠成條狀跌進事先烹調好的沸水中，燙到透明上浮便是熟了。食用時以鍋中的原湯配上米醋、蔥花和胡椒粉。

7.台州薑汁核桃蛋

薑汁核桃蛋既是噴香可口的美味小吃，又具有食療價值的滋補佳品。這道甜品是浙江臨海傳統的特色名點。

8.寧波湯圓

湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一，也是中國的代表小吃之一，春節，元宵節節日食俗。歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江寧波市)興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。與大多數中國人不同，寧波人在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。

9.舟山海鮮麵

舟山海鮮麵是浙江舟山傳統的特色麵食。麵條柔滑湯鮮味美,其濃郁富有營養的湯底和海鮮特有的鮮美讓人回味無窮。

10.嘉興粽子

嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統名點。以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，鹹甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名，被譽為“粽子之王”。嘉興粽子因其滋味鮮美，攜帶、食用方便而備受廣大旅遊者厚愛，有“東方快餐”之稱。

現在大家都可以回答這個問題了吧?浙江十大名小吃有哪些?小編就不一一贅述了，不知道和大家印象中的有沒有出入。這些都是浙江本地人常吃的小吃。與此同時，小編希望每一個去浙江旅遊的人，都能夠吃好喝好玩好。希望大家的每一段旅途都是快樂的，安全的，充足的。沒有吃過這些小吃的可以去浙江嘗一嘗哦。