“牛肝菌是珍稀菌類,香味獨特,清熱解毒,營養豐富。第一次用牛肝菌做餡,因為不敢保證味道,還是添加了香菇和胡蘿蔔,結果味道出人意料的鮮美!娃娃一頓吃了七八個!親們可以試試!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔雙菌豬肉餃的做法步驟
1、牛肝菌和香菇沖洗乾淨溫水泡發
2、胡蘿蔔切碎
3、前腿肉剁好
4、把泡發好的牛肝菌和香菇切碎,把所有材料混合在一起
5、調入鹽、醬油、蠔油、玉米澱粉,往一個方向攪拌均勻上勁
6、手殘黨,所以餃子皮買了現成的,手藝好的親可以自己擀皮
7、一個個包好
8、可以下鍋煮啦!今天吃太急,忘了拍照……味道很鮮美!