怎麼催熟獼猴桃|獼猴桃硬的能吃嗎

通常去水果店買獼猴桃，老闆拿出來的獼猴桃大多數是硬的，那麼我們就會有一個疑問產生了，獼猴桃硬的能吃嗎?如果可以吃為什麼我們還要等它變軟呢?如果不能吃，又怎樣快速的催熟獼猴桃？

一、獼猴桃硬的能吃嗎

首先，硬的獼猴桃是可以吃的。但是硬的獼猴桃肯定沒有軟的獼猴桃好吃的。獼猴桃和香蕉等水果是很相似,需要經過一個後熟的階段,其味道才會甘甜爽口,但是並不是硬的獼猴桃就不能吃了,硬的獼猴桃能吃,只不過口感很酸很澀,不怎麼好吃。

二、怎樣快速催熟獼猴桃

1.水果催熟

將獼猴桃和橡膠或者是蘋果放在一個密閉的袋子中，放在不透光的小盒子或者小紙箱中。成熟的水果會釋放出乙烯，乙烯能夠刺激獼猴桃成熟。

2.牙籤催熟

選用乾淨鋒利的牙籤，根據獼猴桃的大小在其上戳5~12個洞，以促進獼猴桃自身釋放乙烯氣體，刺激獼猴桃更快成熟。但是，獼猴桃成熟後，需要用保鮮膜包好，放置1~2天后才可以食用。

3.大米催熟

將獼猴桃放入我們平常放大米的容器中，因為大米可以吸收水分，促進乙烯的釋放，刺激獼猴桃更快的成熟。而且，放過獼猴桃的大米還是可以繼續實用的，並不會造成浪費現象。

4.密封催熟

這個方法並不是很建議大家使用。但是也是獼猴桃催熟的方法之一。將買來的獼猴桃放置在密封的袋子中，放置3-7天便可成熟。但是因為每個獼猴桃的成熟程度不同，很可能造成一個獼猴桃腐爛而導致一片獼猴桃。不過，每天看一看成熟情況也是可以避免此情況的。

獼猴桃硬的能吃嗎？綜上，其實我們不難發現獼猴桃其實硬的也是可以吃的，只是硬的獼猴桃沒有熟的獼猴桃的口感來的佳。所以，如果我們買了硬的獼猴桃還是給獼猴桃催熟一下再吃比較好。至於怎麼催熟獼猴桃我也告訴你了。