準備時間:
38分鐘 烹飪時間:
26分鐘主料
木耳 :
適量 韭菜 :
適量 胡蘿蔔 :
適量鮮肉末 :
適量 蝦仁 :
適量調料粉 :
適量香油 :
適量鹽 :
適量麵粉 :
適量 輔料
具體步驟
1. 準備所有原料:木耳、韭菜、胡蘿蔔、鮮肉末、蝦仁、調料粉、香油、鹽、麵粉、開水。
2. 豬肉調味,拌入蝦仁、韭菜,淋入香油拌勻。麵粉加入開水合成光滑的麵糰備用。
3. 麵糰分割成小塊,包入韭菜鮮肉蝦仁鮮,再提起成三角用手指造型成三葉草形,在每個空隙分別放入剁成細末的韭菜、木耳、胡蘿蔔。
4. 蒸餃放入特百惠雙層蒸霸放入鍋內,水放入注水線的位置,移開;先將水燒開,再放入蒸霸蒸10分鐘即可。