炒麵線怎麼做|炒麵線的做法

“本來是想做螞蟻上樹的，結果粉絲太少，就加了兩包面線，最後變成了炒麵線，孩子可以吃，也不用做其他的菜，可以省功夫。
豆瓣醬用的不辣豆瓣醬，紅辣椒去掉了津也不辣了。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒麵線的做法步驟

• 1、預備材料。

• 2、鍋中放油，燒熱下肉末翻炒。

• 3、放蔥薑蒜和紅辣椒翻炒。

• 4、放不辣豆瓣醬，炒出紅油。

• 5、放水燒開。

• 6、下泡好的粉絲煮2分鐘後，再放煮好的面線，禱告生抽，蠔油，胡椒粉。

• 7、待湯汁快乾時，最後放蔥綠拌勻，關火。

• 8、裝盤。