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酸甜可口酸奶哈斯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.62W
酸甜可口酸奶哈斯怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

酸奶哈斯是一道傳統的西式餐點。這道美食使用蛋白粉,奶粉以及牛奶製作而成,是一道美味非常香甜可口的蛋糕,甜點。這道酸奶哈斯的,口感爽滑軟糯,入口即化,但是甜而不膩,很適合孩子們。而且因為糖含量不是很高,可以說是老少皆宜,這是口感上的一大享受,也是我們心情的享受,這是可以讓我們心情愉悅的一款甜點。

主料

高筋麵粉 :200
白砂糖 :15
鹽 :5
乾酵母 :2
雞蛋3個

輔料

芝士粉 :15
奶粉 :10
黃油 :9

具體步驟

將高筋麵粉、糖粉、酵母、芝士粉倒至攪拌器皿內,混合均勻

加入酸奶、雞蛋和煉乳慢速混合至無干粉

快速攪打4min,加入黃油和鹽,慢速混合

打至能拉出薄膜,取出鬆弛20min

分割成120g一個的麵糰,揉圓鬆弛

製成長條狀,碼入烤盤,醒發1h

表面刷蛋黃,涼到蛋黃不粘手狀態,劃口

烤箱,焙烤檔180度,烤制20min,上色即可。