青菜麵條怎麼做|青菜麵條的做法

“冬天的青菜特別好吃，還帶有一點甜滋滋的，放在湯裡的青菜就更加好吃了，有時候一個人的時候真不知道該吃什麼？就動手做碗手擀麵吧！放了點青菜，麵湯也覺得特別讚了，面吃完把湯也喝乾了，整個人也吃的暖暖的。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青菜麵條的做法步驟

• 1、麵粉裡放入水

• 2、揉成光滑的麵糰

• 3、青菜洗淨，切好備用

• 4、鍋中放入豬油

• 5、豬油融化放入青菜煸炒

• 6、煸炒至青菜變色，放了適量水，鹽，蓋上鍋蓋

• 7、麵糰擀至成牛舌形

• 8、放在案板上切成條

• 9、水煮開後放入麵條，煮3-4分鐘即可

小竅門

麵糰一定要揉成光滑的麵糰，這樣的麵條才有嚼勁