青菜鴨肉煮麵條怎麼做|青菜鴨肉煮麵條的做法

“午餐來一道家常煮麵。
鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。
凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更為有益。民間還傳說，鴨是肺結核病人的“聖藥”。《本草綱目》記載：鴨肉“主大補虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青菜鴨肉煮麵條的做法步驟

• 1、沒吃完的紅燒鴨肉來一點。

• 2、青菜洗乾淨瀝乾水分。

• 3、大火燒開入麵條，點三次水撈出備用。

• 4、放入青菜，鹽。

• 5、煮熟。

• 6、放入鴨肉拌均勻開吃。

• 7、成品圖！一道家常面。

• 8、成品圖！美味好吃的麵條。