關於涼盤的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘涼盤皮凍就是一大凹痕家產的食物，其實製作的方法還是很簡單的呢，但是還是又一定的製作方法，所以大家要是真的想吃的的話...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘好吃的涼盤皮凍是用胡蘿蔔和皮凍兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的，皮凍是一種在冬天經常能夠吃到的食物，口感非常...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘涼盤皮凍是一道具有獨特風味的美味佳餚，也是菜譜中的一種新鮮吃法。它是以豬皮為主要食材，蔥姜、辣椒醬為配料製作而成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生米：100黃瓜：2根輔料醬：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.花生米洗淨後放油鍋裡炸香2.去皮入盤備用3.黃瓜也要清洗乾淨...

這道冷盤拼盤是我之前在外地旅遊吃到的菜，吃了之後就一直念念不忘。現在夏天到了，就想吃點兒清涼的小菜，於是想到了這道冷盤拼盤，在網上搜了菜譜，買了食材，自己動手，做了這道冷盤拼盤，真是好吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黃瓜拼盤是一個適合各種人群的菜餚，它製作起來簡單方便，黃瓜都是比較常見的東西，屬於非常綠色的食品，它富有非常豐富的水...

一到夏天，天氣炎熱，很多熱菜就不太受歡迎了，而冷盤可以說是夏天必備菜式了，冷盤憑藉其口感的清爽可口，讓很多人流連忘返。冷盤以酸辣口味為主，開胃消膩，同時口感清爽美味，廣受歡迎，今天就教大家...

“冬季養生吃涼拌菜也是不錯的選擇。涼拌菜中，材料大都選用蔬菜，涼拌過程中無需烹調，可最大限度地儲存蔬菜的營養。蔬菜中富含維生素，而維生素高溫中容易遭破壞。而且，涼拌菜少了煎炒炸，減少...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冷盤拼盤顧名思義，各種冷盤拼在一起，放在漂亮的盤中，簡單美味。根據自己口味選擇不同的菜來做成不同的菜餚。朋友聚會，一...

製作麵條的歷史在中國已經是四千多年的歷史了，它食用方便，營養豐富，可以搭配多種食材，做法千變萬化，其中涼麵是小編最喜歡的吃法之一，相信很多小夥伴也和小編一樣喜歡吃涼麵，夏天熱的時候，不管...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘涼拌三絲，是一道十分開胃的冷盤，所謂三絲，是指海帶絲，紅蘿蔔絲，萵筍絲，三種食材切絲加調味料涼拌，有青紅綠三種顏色，口感酸甜...

“夏天來了，大家因為熱，吃飯都沒有食慾了，是不是啊？這兩天果子會給大家帶來幾款視覺上的涼爽擺盤——今天先來學習《滑雪的小熊》，讓冰天雪地的雪景給你帶來陣陣的涼意給浮躁的心理降降溫！”...

“夏天當然要吃冷盤才比較爽，外面吃美味但價貴，自己做又擔心味道不夠好。用現成的調料做冷盤，還可以把菜放入冰箱冷藏了再吃，爽！”食材明細主料胡蘿蔔（100g）白蘿蔔（100g）芹菜（100g）輔料火鍋濃縮底...

可以。家中沒有塑料盤子，用陶瓷、不鏽鋼的盤子都是可以裝的。製作冷盤的時候用到蔬菜需要將蔬菜焯熟，因為有的蔬菜是不可以直接用來拌冷盤的，比如說菠菜、土豆等，菠菜中含有的草酸比較多，焯...

食材明細主料黃瓜（1根）豆芽（1把）包菜（半個）胡蘿蔔（一根）香腸（一根）輔料蒜末（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）醬油（少許）香油（幾滴）陳醋（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）創意擺盤冷盤的...

食材明細主料蒜瓣（4個）小辣椒（3個）黃瓜（1支）涼粉（1塊）輔料醋（2勺）鹽（1勺）生抽（半勺）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜盤涼粉的做法步驟1、把涼粉切塊放鹽水泡一下2、黃瓜新鮮的帶刺的（也可以現在...

“自己做的滷肉，味道很不錯，但是每次都不能多吃，切的少總覺得盤子看著不舒服，於是就拌了一些紫甘藍，和滷肉來個拼盤，讓美味和清爽共存。”食材明細主料滷肉（150g）紫甘藍（150g）輔料洋蔥（50g）配料生...

雙拼、三拼、四拼、五拼、什景拼盤、花色冷拼等。該菜餚是用兩種或以上冷菜經過擺盤而製成的菜品。拼盤搭配要注意各類冷菜顏色搭配，花樣要善於變化，要選擇合適的裝盤，防止各類菜餚湯汁味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘冷盤拼盤是來自東北的一到菜品，冷盤拼盤的製作十分簡單，不需要精湛的烹飪技巧，也不需要精湛的刀功，只需要將自己喜歡的原...

相信大家都吃過涼皮吧?在炎熱的夏天，來一碗涼爽過癮的涼皮真的是一種享受!那如果想要加盟一家涼皮店，都有哪些選擇呢?大家不用愁，小編都為大家準備好啦，以下就是熱度比較高的涼皮加盟品牌，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料金針菇：250芹菜：150胡蘿蔔：50新鮮魷魚：3小隻輔料鹽：5糖：10味精：適量幹辣椒碎：適量白芝麻：5醬油：少許麻油：少許具體步驟將金...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天來了，大家因為熱，吃飯都沒有食慾了，是不是啊？今天我會給大家帶來一款視覺上的涼爽擺盤，讓冰天雪地的雪景給你帶來陣陣...

“饞饞。”食材明細主料芒果。（吃多少弄多少。）輔料無（無）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芒果盤盤的做法步驟1、把芒果皮切掉。2、把帶有核的芒果分成幾份(自願)3、把芒果核上刮下來...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料黃瓜：半根胡蘿蔔：一塊白蘿蔔：一塊心裡美：一塊輔料蒜：適量鹽：適量白糖：適量醋：適量雞精：適量八角粉：適量具體步驟黃瓜洗淨後，...

“紅火龍果汁做出的涼皮蒸好後不會變色，成品顏色非常的驚豔~~~”食材明細主料高筋麵粉（250克）鹽（2克）水（200克）調味汁（適量）輔料紅薯澱粉（13克）紅火龍果汁（330克）香菜（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）...