豆角燜面的做法 豆角燜面—媽媽的味道 豆角燜面怎麼做

“小時候媽媽常做這道菜，長大後自己也學會了，每次吃的時候都會想起媽媽”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆角燜面的做法步驟

• 1、蔥切段姜切絲蒜切片，西紅柿切小塊青椒黑木耳切絲，豆角包菜切絲。

• 2、熱鍋涼油，煸香蒜片薑絲蔥段，然後倒入西紅柿青椒黑木耳煸炒

• 3、倒入豆角煸炒幾分鐘後倒入包菜翻炒。放少許花椒面、生抽、鹽，倒入提前炒好的肉和少許肉湯，繼續翻炒。如果沒有可以放少許清水。

• 4、菜炒熟後，放入蒸麵，蓋上蓋子燜幾分鐘，然後用筷子把麵條和菜拌在一起，把汁收幹後關火。

• 5、成品圖

• 6、順便做個蛋花紫菜湯。

• 7、拌個白糖拌西紅柿

• 8、來個合影