豆角肉燜面怎麼做|豆角肉燜面的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆角肉燜面的做法步驟

• 1、香菇洗淨切片

• 2、豆角掰成段已經

• 3、五花肉切成片，肉丸切片，蝦卷切片

• 4、姜切絲

• 5、蒸鍋坐水燒開之後放麵條隔水蒸5--10分鐘備用

• 6、炒鍋燒熱油放入豆角和肉炸制

• 7、炸到豆角吵死軟塌發乾撈出控油

• 8、炒鍋重新做油，放入薑絲肉丸片和蝦卷片翻炒

• 9、倒入香菇片翻炒

• 10、之後倒入炸好的豆角和肉翻炒均勻

• 11、之後倒入清水，沒過所有的菜就可以，然後放入所有的調味料大火燒開

• 12、燒開之後放入麵條，不要翻動麵條，中火蓋上鍋蓋燜制，大概燜制十來分鐘左右

• 13、看到湯汁濃稠漸少就可以關火了，然後把湯汁菜和麵條攪拌均勻就可以了

• 14、成品圖

• 15、成品圖