餛飩皮煎餃怎麼做|餛飩皮煎餃的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

餛飩皮煎餃的做法步驟

• 1、白菜切碎跟肉餡混合加調味料把餡做好＊白菜切完放點鹽醃10分鐘再擠掉水分後跟肉餡混合這樣不會出太多湯

• 2、放點餡用混沌皮包對摺就行＊買的混沌皮不好粘四邊都摸一下水這樣包完不露餡

• 3、包完用平底的不粘鍋煎一下，煎的時候一直小火大概3-4分鐘就好了要是嫌硬快出鍋時放點水蒸1分鐘小半碗水就行別放多了時刻看著點

• 4、煎的金黃顏色挺好看啊我要開吃了

小竅門

一次不要做太多煎餃吃多了會膩吃不了太多做的不吃完下頓再吃會硬