家常油餅|油餅

“簡單易學，好吃美味。求贊，求關注，求收藏。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常油餅的做法步驟

• 1、盆內加500克麵粉。

• 2、加入3克鹽，350克清水。

• 3、揉成光滑的麵糰，刷油醒發30分鐘。

• 4、大面團分成小麵糰。

• 5、油加麵粉調成油酥。

• 6、麵糰擀成薄片。

• 7、刷上油酥。

• 8、兩邊向中間折起。

• 9、再對摺。

• 10、從一端捲起。

• 11、每個麵糰都卷好。

• 12、把麵糰擀成餅。

• 13、不粘鍋放少量油。放入麵餅，小火煎。

• 14、煎好一面，翻面繼續，知道兩面金黃，熟透即可。

• 15、大功告成，求贊，求關注，求收藏。