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美味烤魷魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.59W
美味烤魷魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

魷魚魷魚還是魷魚,我用的鬚子 :半斤

輔料

各種烤肉料 :稍微多些的量,這個說不好
生抽 :也根據魷魚的量來吧
孜然 :稍微多些的量,這個說不好
胡椒 :稍微多些的量,這個說不好
花椒稍微多些的量,這個說不好
料酒 :也根據魷魚的量來吧
鹽 :也根據魷魚的量來吧
糖 :也根據魷魚的量來吧

具體步驟

1. 各種料和魷魚弄到一起,拿食品袋裹好,放入冰箱醃漬。我是頭一天弄得,醃漬了一天,都入味了。然後串魷魚,串魷魚是個技術活 力氣活兒啊尼瑪!

2. 烤盤裹上錫紙,把串好的魷魚放到烤盤,刷上一層油。烤箱上下火,220度,15分鐘,開烤

3. 神奇啊!沒一會就支楞起來了,看的我口水直流有木有

4. 15分鐘後拿出來再刷一層油,刷一層豆瓣醬,繼續放進去,上下火再烤四五分鐘,就可拿出開吃了。

5. 自己做的,好吃又實惠,實惠又好吃。這才10塊多錢的魷魚啊!好吃的淚奔

烹飪技巧

關於醃魷魚的料,我大概用了三四種,有大喜大的烤肉料,辣醬,還有孜然粉,烤肉粉等