1、食材:米粉、菜芯(已清洗)、鮮鮮腸。
2、將菜芯放在案板上切開。鮮鮮腸拆開包裝也切開。
3、起鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯和鮮鮮腸翻炒翻炒。
4、接著,合入米粉,加適量的清水。
5、翻炒翻炒至菜梗熟軟。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。