自己做的培根雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材比較簡單，就麼有單獨照相了。將雞蛋打散在一個無油無水的盆裡，打成均勻的蛋液，加入適量鹽

2.培根提前一天從冷凍區放到冷藏，切碎備用。

3.篩入麵粉

4.攪拌成麵糊，注意麵糊掉粘稠度，不能太稀

5.平底鍋燒熱，倒入油

6.將麵糊攤開，小火慢慢烙

7.待到定型後，翻面煎另一面。待到兩面烤到淺黃後，就可以起鍋享用了。

烹飪技巧

除了培根，還可以根據自己喜好加其他食材。培根可以先煎出香味，再和麵糊混一起。