1、食材:菜芯(已清洗)、米粉、黃金魚蛋。
2、將菜芯放在案板上切開。
3、起鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒。
4、接著,合入米粉和黃金魚蛋,加適量的清水煮開煮至菜梗熟軟。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味翻勻即成。