“經典的美式早餐
很簡單的煎蛋卷加上火腿和乳酪鹹鮮香在學校食堂吃了好多次今天試著自己做做配上新鮮的水果開心的一天從早餐開始”
1、雞蛋兩個（一人份），乳酪（隨便什麼乳酪都行，我用的是馬蘇裡拉），黃油適量，火腿適量
2、雞蛋打入碗中，加入少量黑胡椒。把火腿和乳酪稍微切碎。
3、鍋燒熱，加入適量黃油，融化完全。
4、加入雞蛋，用小火煎。煎雞蛋的時候可用筷子之類的從邊緣到中心慢慢剷下雞蛋，這是為了使蛋液都充分的受熱，且保持蛋餅的嫩度
5、等雞蛋差不多煎好，只剩下中間有點蛋液的時候加入火腿和乳酪。均勻得蛋餅的一邊，另一邊不撒。
6、接著把沒有鋪火腿和乳酪的一邊蓋住有火腿和乳酪的一邊，再煎1-2分鐘。
7、配上水果一杯牛奶或者果汁新鮮的早晨開始啦！
1。雞蛋裡面可加點點鹽，但是我裡面加了火腿和乳酪，都有鹹味，所以這裡就不加鹽了
千里飄香谷
