乳酪雞蛋卷的做法 媽媽的味道——乳酪雞蛋卷 乳酪雞蛋卷怎麼做

“小時候，生病了就可以吃一個雞蛋，所以偶爾為了吃到雞蛋會裝病。媽媽從櫃子裡拿一個雞蛋，做一個荷包蛋簡直人間最美味的，現在生活好了雞蛋也普及了，但是依然記得小時候~”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乳酪雞蛋卷的做法步驟

• 1、1.芝士片、培根和蔥切碎備用

• 2、2.雞蛋、牛奶和鹽混合攪拌均勻

• 3、3.將切好的食材撒入雞蛋液中

• 4、4.將混合好的蛋液均勻倒入平底鍋中煎

• 5、成金黃色出鍋

小竅門

芝士和培根、雞蛋絕配，香蔥可以換成其它喜歡的蔬菜
蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋餅更嫩，也能為蛋餅增香。 
由於培根是鹹的，所以只需要加一點點鹽，不然會太鹹。