“如果你與偶一樣,喜歡吃炒飯,但是吃完後很容易火氣大,那麼就不妨試試香橙蝦仁炒飯,因為炒飯裡有加香橙汁,所以吃起來很清爽不油膩,再加上香橙汁含有大量的維他命c,很有營養。”
1、將圖1的青,黃、綠彩椒各半,洋蔥半隻,姜蒜蔥切好玉米剝粒備用。偶不吃罐頭食品,所以沒用罐頭中的玉米。
2、米飯盛好備用。
3、香橙用鹽水搓一下洗淨,因為要做盛飯的工具。
4、將香橙開一口,用刀挖出裡面果肉,將果汁備用。然後再如圖下所示將蝦挑腸泥後加米酒用開水燙後切碎背用。
5、雞蛋打碎鍋裡放少許油下鍋。
6、用鍋鏟將蛋鏟碎盛起備用。
7、鍋內放兩匙橄欖油,一匙鹽,小火爆香蔥薑蒜,如果你覺得蝦仁有點腥味,加一點點豬肉或豬油也可以。
8、再加洋蔥下鍋繼續爆香。
9、爆香後加入蝦仁炒兩分鐘加入彩椒,玉米。雞蛋。
10、所有作料炒香後加入米飯翻炒兩分鐘。
11、將橙汁輕輕倒入炒飯裡,再將其米飯炒鬆軟,呈現顆粒狀。然後撒上蔥花,滴幾滴香油。
12、炒好的米飯裝入橙子盅,清香誘人爽口。欣賞一下吧,拍照只能拍一個香橙飯哦,另外一個等我忙完人家已經吃完啦。