1、食材:剩飯。
2、酸菜。
3、蝦仁(已清洗)。
4、將酸菜拆開包裝袋取出,放在案板上切碎。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的酸菜翻炒一下。
6、接著,合入剩飯翻炒翻炒。
7、然後,合入蝦仁,加點料酒。
8、翻炒翻炒至熟即可。