苜蓿草餡包子怎麼做|苜蓿草餡包子的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

苜蓿草餡包子的做法步驟

• 1、苜蓿草有家種的也有的樹林裡有五一挖野菜在樹林裡找到了一些

• 2、摘嫩苜蓿從頭到根7-8釐米處摘下來下現老的不要。

• 3、洗乾淨焯水鍋裡坐水，水開後放入洗好的苜蓿菜，煮3分鐘左右，撈出過涼水，擠幹水，切碎末，豬肉切小丁，我買的是絞好的肉陷，

• 4、拌陷：將切碎末菜和豬肉陷盛盆裡，打一個雞蛋，放蔥薑蒜，生抽，鹽，雞精，香油。順著一個方向攪拌，攪拌均勻了就OK

• 5、這是我提前發好的麵糰

• 6、掐劑子，擀麵皮，放陷，包包子

• 7、放蒸籠裡，大火燒，蒸籠上冒氣了再蒸20分鐘，即可

• 8、完成