火腿香蔥土豆絲餅怎麼做|火腿香蔥土豆絲餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿香蔥土豆絲餅的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、土豆刨成絲，蔥切蔥花，火腿切絲備用

• 3、把麵粉40克，玉米澱粉20克，土豆絲，火腿絲，香蔥，孜然粉2克，胡椒粉2克，鹽，雞精，雞蛋一個，全部混合在一起

• 4、用2～3茶匙的水攪拌均勻（水慢慢加，不要多，太多了不成形）

• 5、平底鍋適量的油六成熱的時候放入土豆絲，煎至兩面金黃，即可（因為我不喜歡太油膩，所以油不是很多，也可以油多些，油炸，更酥脆）

• 6、很香，不錯的早餐...

• 7、成品圖

• 8、成品圖

小竅門

調料可以根據自己的喜好新增，加麻辣醬，番茄醬之類的都可以，蘸著吃也可