1、豬肉切成絲,放小半勺鹽,半勺醬油,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.
2、辣椒清洗乾淨切條,餅切條.
3、熱鍋入油,放入豬肉.
4、翻炒至變色.
5、在放入辣椒.
6、翻炒出香味.
7、放入餅.
8、加半勺鹽,炒兩三分鐘.
9、放半勺雞精翻炒均勻即可.