“一、香菇的營養價值:提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良、便祕二、辣椒的營養價值:解熱、鎮痛、預防癌種、增加食慾、幫助消化、降脂減肥禁忌人群:眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者慎食;火熱病症或陰虛火旺,高血壓,肺結核病的人慎食。”