“現代生活提倡綠色食品。全麥麵粉發麵餅就是適應人們健康飲食而誕生的。適當的酸鹼中和還有利於人們身體的需要。我這款發麵餅省時省力口感好,易消化,老少咸宜。”
1、全麥粉超市有賣。
2、酵母粉。
3、一斤面,六兩水,4克酵母。麵糰揉勻蓋上蓋子放在溫暖的地方發酵。
4、大約餳發大約半小時(根據溫度高低而定),體積發到原來體積的一倍大基本就發好了。
5、麵糰揉勻,分成三等份,做成麵餅。
6、在擀開的面片上均勻地撒上椒鹽和食用油。
7、然後從一邊開始捲成卷。
8、再把麵條團起來
9、再壓扁擀成圓餅並在上面撒上黑芝麻並再次餳發十分鐘。
10、平底鍋倒入少許食用油,把做好的麵餅放入其中,中小火慢慢煎成兩面金黃色即可。