“近美食家的姐妹們都在醬缸和麵袋子之間穿梭著，這炸醬麵的花樣也是越來越多。今天請大家嚐嚐咖啡家【全麥八寶養生炸醬麵】，絕對獨家醬料，料全營養高！”
1、蓮子、百合、枸杞提前泡軟。
2、花生、核桃仁、杏仁、黑芝麻烤熟，裝入保鮮袋擀碎。
3、蓮子、百合切碎。
4、鍋中倒油，油熱後蔥姜熗鍋。
5、放入肉餡炒散。
6、將花生碎、核桃仁碎、杏仁碎和黑芝麻放入。
7、翻炒均勻。
8、在放入蓮子、百合、枸杞、紅棗。
9、翻炒均勻。
10、加入大醬和甜麵醬、料酒、糖、醋炒均。
11、倒入高湯或者清水小火熬15分鐘。
12、最後加雞精調味。
13、高筋粉和全麥粉以（2:1的比例）混合均勻，在加一點鹽。
14、用溫水和成稍微硬一些的麵糰，餳30分鐘備用。
15、將餳好的麵糰擀成大片。
16、上面撒上面粉，對摺，用刀切成均勻的麵條。
17、鍋中倒水，水開後放入麵條煮熟，用涼水過涼即可。
千里飄香谷
