養胃八寶粥怎麼做|養胃八寶粥的做法

“臘八節到了，家家戶戶都會熬一鍋臘八粥，每人喝上一碗熱騰騰的臘八粥，不僅營養味美，還有助於防寒暖胃。傳統的臘八粥，有八種主料，與臘八的“八”相吻合。臘八粥有鹹有甜，種類很多，今天給大家介紹一種養胃的甜臘八粥。食材有：小米、糯米、紅豆、紅棗、紅米、桂圓、花生、蓮子
其中小米選用的是金龍魚愛心桃花小米，源自四大貢米產地之一河北蔚縣，是正宗”蔚州黃“小米，受國家地理標誌保護；粒粒飽滿、色澤金黃，清香味醇。煮好的臘八粥放二塊黑糖，淡淡的甜味，驅寒暖胃、安神助睡眠”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

養胃八寶粥的做法步驟

• 1、金龍魚愛心桃花小米、糯米、紅豆、紅棗、紅米、桂圓、花生、蓮子、黑糖。

• 2、桂圓去殼去核，然後和所有食材倒入一起，用清水清洗乾淨，瀝乾水。

• 3、除黑糖之外的所有食材倒入壓力鍋，加入適量的水，

• 4、合上蓋子，按“粥”鍵，15分鐘即可。這是壓力鍋，時間比較快。

• 5、等降壓之後，開蓋，放入黑糖塊，並且用勺子攪拌就均勻。

• 6、然後蓋上蓋子燜5分鐘，再次開蓋攪拌，軟糯香甜，很美味。

• 7、濃稠香滑的養胃八寶粥就煮好了。

小竅門

1）小米要挑選粒粒飽滿，色澤金黃，不要發黑的。金龍魚愛心桃花小米就非常好吃。2）金龍魚愛心桃花小米：外觀粒大飽滿，色澤金黃；口感味醇清香，熬粥米油厚，米香濃郁，屬於優質的小米。還具有安心養神，美容養顏的功效哦。3）每個鍋不同，煮粥的時間略有差異。